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『ひきこもりのそとこもり』〜ヒキニート猟師の蛮行記〜

一人暮らし、ダメな25歳。だが猟師だ…

貧乏でも肉は食える。

日常 狩猟:ジビエ 雑記

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はい、ダイニングを綺麗にしたことで気分良くご飯を食えます!

 

 

hikikomori-hunter.hatenablog.com

 

 

まずは『イノシシ』の内ロースをスライス!

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うむ、いい感じに熟成できたようだな。

僕は腐りかけた肉を多々食いますが、別になんともありません。

柔らかくて美味です。多少変な匂いしたりするけど。

 

『まぁあ!!傷んじゃったわ!捨てましょ!!』

ポイポイ肉を捨てる奥様が不憫で仕方がありません

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ジューーーーーーー

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塩ふりふり。

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イノシシは豚と同じく、生はやばいです。

何がやばいって寄生虫です。

脳に回れば脳みそ穴だらけだぞー

 

野生肉(ジビエ)はさらに気をつけたほうがいい。

なので僕はイノシシを食うときは親の仇!!ってくらい火を入れます。

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いただきます!

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うまし!塩のみの味付けなのに、一切臭みなく、フワっと柔らか。

肉肉しい旨味がビールに合いますな

ごちそうさまでした!

 

この肉はこの時のイノシシです

 

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これから始める人のための狩猟の教科書

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